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2010年03月18日

「山菜の王」　タラの芽がもう？

タラの芽が、もう出てました。

「山菜の王」　タラの芽がもう？




暖冬のせい？？


もう食べごろの天然タラの芽を見つけました。

びっくり！

美味しそうなタラの芽ですね。


「山菜の王」　タラの芽がもう？


実は、ぶどうのハウスの中に出てたもので、

毎年美味しく頂いてます。

毎年、採っては切り倒しめげずに出てきます。

根性タラの芽ですね！



「山菜の王」　タラの芽がもう？


こんな感じで芽がでています。


山のタラの芽はまだまだのようです。


見た目は悪いですが　味は「山菜の王」だけあって

抜群です。


タグ ：タラの芽

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Posted by ぶどうやさんのKawanami at 17:39│Comments(4) │グルメ
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この記事へのコメント
タラの芽って、こんな風にひとつポコッと出るんですね。
知りませんでした。
しかもこんなにトゲトゲがいっぱい（驚）
調理して食べてるだけでは　わからないことが一杯です。
Posted by 鉄板マイスター　鉄板マイスター　 at 2010年03月20日 17:38
タラの実ってなんですか？
大方４０年以上生きてますが初耳です！！
もしかして違う呼び名があるとか・・・？？

教えてくださーい（笑）
Posted by Bassman at 2010年03月20日 18:00
鉄板マイスターさん

タラの芽は品種がいろいろあって
この品種は、１つがポコッと出るタイプです。
お店に出回っているのは、先端から次々と出てくるタイプだと
思います。（収量が取れるので）

たしかにトゲがいっぱいあって気なりますが
揚げるとトガが気にならなくなります。
不思議ですよね。（若いうちは）

樹はトゲトゲで触れません。（汗）
Posted by ぶどうやさんのKawanami at 2010年03月20日 19:27
Bassmanさん

いえいえタラの芽です。
何かの関係で字がおかしくなていると思います。

すみません。タラの芽です。

Googleでたまにおかしくなります。
私と一緒です（笑）
Posted by ぶどうやさんのKawanami at 2010年03月20日 19:45
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